Παρασκευή, 24 Ιουνίου 2016

Το σιτάρι, ο χρυσός της ελληνικής γης, δεν υπάρχει πια…






Του Γιάννη Γιαννακόπουλου.
Μια από τις αγροτικές δραστηριότητες που παλαιότερα ήταν
πολύ διαδεδομένη στα χωριά μας ήταν η καλλιέργεια του σιταριού. Συνήθως ήταν μικροκαλλιέργεια που κάλυπτε τις οικογενειακές ανάγκες για το αλεύρι της χρονιάς και τη σίτιση των ζώων το χειμώνα. Γινόταν στις λεγόμενες πεζούλες (καλλιεργήσιμα κομμάτια γης που το χώμα το συγκρατούσαν πέτρινοι τοίχοι).
stari-2
stari-4
stari-5
stari-6
Η σπορά γινόταν το φθινόπωρο και το θέρισμα το καλοκαίρι με δρεπάνια. Η όλη διαδικασία τελείωνε με το αλώνισμα, στο οποίο μαζεύονταν όλο το χωρίο για να βοηθήσει και να μετέχει στην κοινοτική εκδήλωση. Όλα αυτά μέχρι να έρθουν τα φθηνότερα άλευρα από το εξωτερικό και οι έτοιμες ζωοτροφές… Η καλλιέργεια του σταριού σήμερα σβήνει από την Ελλάδα και εικόνες σαν κι αυτές που θα δείτε, θα προβάλλονται σε λίγο μόνο σε «λαογραφικά μουσεία»…
postmodern
Share This
Previous Post
Next Post

Στα ιστολόγιά μου προσπαθώ να αποφεύγω τις "κακοτοπιές". Είναι όμως αδύνατο να μην πέσω θύμα παραπληροφόρησης. Ουδείς αναμάρτητος. Προτρέπω τους φίλους αναγνώστες να διαβάζουν τα πάντα και να κρίνουν τα πάντα.

0 Σχόλια:

Ο σχολιασμός είναι το οξυγόνο του ιστολογίου.
Παρακαλώ τα σχόλια να είναι κόσμια, οι επισκέπτες του ιστολογίου μπορεί να είναι και ανήλικοι.
Προσέχουμε όταν σχολιάζουμε, υπάρχει ποινική ή αστική ευθύνη.